Từ hiệu quả của việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế cao, thu nhập ổn định và đỡ vất vả hơn so với trồng lúa. Từ việc thành công đó nhiều hộ gia đình trong thôn cũng đã mạnh dạn lựa chọn cho mình những mô hình khác nhằm phát huy các thế mạnh và nguồn lực sẵn có trong thôn. Điển hình có hộ ông Nguyễn Đình Hoạt và ông Lưu Trần Phong đã đầu tư nuôi ong mật, đây là một bước đột phá trong chăn nuôi. Ngoài việc trồng cây đào cảnh, các loại cây cảnh khác nhằm nâng cao thu nhập, phát triển kinh tế ổn định, bền vứng.
Đàn ong nhà ông Hoạt với số lượng trên 40 tổ hàng năm cho sản lượng mật trên 300 lít, thu nhập trên 50 triệu đồng. Đặc biệt chất lượng mật rất đậm đặc, thơm ngon và an toàn.
Đây là một mô hình mới đối với thôn Mỹ Tân nhưng mang lại thu nhập khá cao trong phát triển kinh tế hộ gia đình. Với mô hình này cần phát huy và nhân rộng trong thôn nhằm xây dựng các sản phẩm sạch, sản phẩm thương hiệu của thôn.
